Nasce la “Taverna del Vara”

Dopo due anni di progetti e lavori, nasce il birrificio della Val di Vara.sottobicchiere-page-001

Le prime birre potranno essere degustate a partire dal mese di luglio 2015 durante gli eventi che trovate descritti nella pagina Eventi e Fiere. Il birrificio Taverna del Vara, in collaborazione con l’azienda agricola i Paloffi e altre della valle, cercherà di creare una piccola filiera corta sulla produzione della birra. A partire dall’autunno 2015, nascerà anche la prima linea di birra biologica e una linea di birra prodotta interamente con ingrediente coltivati in Val di Vara.